В 35 километрах от Кишинева, у села Бульбоака заканчивается реконструкция первого в республике винодельческого замка под названием CASTEL MIMI.
История этой архитектурной жемчужины началась еще в 1893 году, когда Константин Мими, последний губернатор Бессарабии, возвратился на родину после окончания высшей агрономической школы в Монпелье, начал культивировать новые сорта винограда и делать вина. Впервые в истории Молдовы именно он привез и снял урожай сорта «Алиготе», из которого, со временем, стали делать одно из самых популярных вин.
К концу XIX века в усадьбе близ Булбоака, по инициативе губернатора, был построен первый винный замок Бессарабии по проекту, навеянному архитектурой старых французских замков.
CASTEL MIMI был самым грандиозным и, к тому же, первым зданием такого типа в Бессарабии. История замка, наряду с Бессарабской историей, прошла через несколько роковых событий, которые привели к упадку замка на несколько десятилетий.
С 2010 года начинается новейшая история предприятия: винзавод прошел комплексный процесс модернизации, и был оснащен самым современным оборудованием по производству и розливу вина. А в 2011 году стартовал амбициозный проект по реставрации самого винного замка. Камень за камнем был восстановлен фасад, строго соответствующий первоначальному дизайну, который сохранился лишь на старых фотографиях. Прилегающая территория точно повторяет замысел первого застройщика. Сегодня замок стал одной из главных достопримечательностей страны, а также фигурирует в списке самых красивых архитектурных шедевров виноделия. Комплекс располагается на площади 10 га и включает в себя музеи, дегустационные залы, ресторан, залы для конференций, художественную галерею, гостиницу, а также зал для торжеств, СПА, бассейн и винный магазин.
В общем, у замка сохранился исторический облик, но, в то же время, комплекс обзавелся современной инфраструктурой и способен удовлетворить самого взыскательного посетителя. Такой подход требовал особого отношения к применяемым материалам, в частности, к материалам для гидроизоляции. И нам очень приятно, что для реконструкции подвальных помещений, при строительстве бассейна в СПА центре, для гидроизоляции влажных помещений первого этажа применялись материалы Пенетрон, Скрепа М500 и М600. Директор предприятия Castel-Mimi SRL Кристина Фролов отметила высокую технологичность, надежность и простоту применения материалов проникающего действия.
Есть твердая уверенность в том, что современные специалисты и эксперты продолжат традиции своих предшественников в уникальном стиле Константина Мими и будут производить вино самого высокого качества. Залог этой уверенности в объединении опыта старших и амбиций тех, кто только начал делать первые шаги в области виноделия.
